The Spirit of Israel | A Tasting with Adom Distillery| ערב תזקיקים ישראליים
יום שני, 30.11, 19:30
Discover a new generation of Israeli spirits, rooted in local ingredients, tradition, and innovation.
What makes a spirit truly Israeli? And why settle for imitations of French brandy, Scottish whisky, or English gin when we can create something uniquely our own?
Join us at Lauter for a special tasting evening with Adom Distillery, an independent Israeli distillery dedicated to creating exceptional spirits that reflect the flavors, ingredients, and craftsmanship of this land.
Founded in 2021 by chemical engineer Gal Cohen, Adom began with a simple ambition: to make better arak. Combining premium dates from Kibbutz Samar in the Arava, fresh green aniseed, and traditional Lebanese distillation techniques, Gal created Arak Gavriel the spirit that started it all.
Since then, Adom has expanded its range, exploring both traditional and innovative approaches to Israeli distilling.
What to expect?
Hosted by Steve Ligoff, Adom's New Zealand-born brand manager, this tasting will introduce you to a selection of distinctive, locally crafted spirits.
Throughout the evening, we'll explore:
-
The world's first Tazkik Cafe
-
Spirits crafted from Israel's finest seasonal produce
-
Unique local ingredients and innovative distillation techniques
-
The stories, traditions, and ideas behind Adom's creations
An evening of bold flavors, unexpected discoveries, and a fresh perspective on what Israeli spirits can be.
Come discover the spirit of Israel
Monday, November 30, 19:30
The workshop will be conducted in English
למה מדפי האלכוהול שלנו מלאים בגרסאות מקומיות לברנדי צרפתי, וויסקי סקוטי וג'ין אנגלי, כשיש לנו חומרי גלם, מסורות וטעמים ייחודיים משלנו?
מזקקת אדום הוקמה בשנת 2021 על ידי גל כהן, מהנדס כימיה שהחליט לייצר ערק איכותי משלו. השילוב בין תמרים מקיבוץ סמר בערבה, אניס ירוק טרי ושיטות זיקוק לבנוניות מסורתיות הוליד את ערק גבריאל, ומשם המזקקה המשיכה לפתח תזקיקים מקוריים שמביאים לידי ביטוי את חומרי הגלם והטעמים המקומיים.
מה מחכה לכם בסדנה?
לערב טעימות מיוחד בלאוטר יגיע סטיב, מנהל המותג של מזקקת אדום, שייקח אותנו למסע בין התזקיקים, הטעמים והסיפורים שמאחורי המזקקה.
במהלך הערב נכיר ונטעם:
את תזקיק קפה, הראשון מסוגו בעולם
תזקיקים המיוצרים ממיטב התוצרת החקלאית העונתית של ישראל
חומרי גלם מקומיים ושיטות זיקוק מסורתיות וחדשניות
את הסיפורים והרעיונות שמאחורי המשקאות של מזקקת אדום
ערב של טעמים מפתיעים, תזקיקים יוצאי דופן והזדמנות להכיר מקרוב את עולם הזיקוק הישראלי מזווית קצת אחרת.
בואו לגלות מה קורה כשמפסיקים לחקות ומתחילים לזקק משהו משלנו.
שעת התחלה: 19:30
שימו לב: הסדנה תתקיים בשפה האנגלית.
Discover a new generation of Israeli spirits, rooted in local ingredients, tradition, and innovation.
What makes a spirit truly Israeli? And why settle for imitations of French brandy, Scottish whisky, or English gin when we can create something uniquely our own?
Join us at Lauter for a special tasting evening with Adom Distillery, an independent Israeli distillery dedicated to creating exceptional spirits that reflect the flavors, ingredients, and craftsmanship of this land.
Founded in 2021 by chemical engineer Gal Cohen, Adom began with a simple ambition: to make better arak. Combining premium dates from Kibbutz Samar in the Arava, fresh green aniseed, and traditional Lebanese distillation techniques, Gal created Arak Gavriel the spirit that started it all.
Since then, Adom has expanded its range, exploring both traditional and innovative approaches to Israeli distilling.
What to expect?
Hosted by Steve Ligoff, Adom's New Zealand-born brand manager, this tasting will introduce you to a selection of distinctive, locally crafted spirits.
Throughout the evening, we'll explore:
-
The world's first Tazkik Cafe
-
Spirits crafted from Israel's finest seasonal produce
-
Unique local ingredients and innovative distillation techniques
-
The stories, traditions, and ideas behind Adom's creations
An evening of bold flavors, unexpected discoveries, and a fresh perspective on what Israeli spirits can be.
Come discover the spirit of Israel
Monday, November 30, 19:30
The workshop will be conducted in English
למה מדפי האלכוהול שלנו מלאים בגרסאות מקומיות לברנדי צרפתי, וויסקי סקוטי וג'ין אנגלי, כשיש לנו חומרי גלם, מסורות וטעמים ייחודיים משלנו?
מזקקת אדום הוקמה בשנת 2021 על ידי גל כהן, מהנדס כימיה שהחליט לייצר ערק איכותי משלו. השילוב בין תמרים מקיבוץ סמר בערבה, אניס ירוק טרי ושיטות זיקוק לבנוניות מסורתיות הוליד את ערק גבריאל, ומשם המזקקה המשיכה לפתח תזקיקים מקוריים שמביאים לידי ביטוי את חומרי הגלם והטעמים המקומיים.
מה מחכה לכם בסדנה?
לערב טעימות מיוחד בלאוטר יגיע סטיב, מנהל המותג של מזקקת אדום, שייקח אותנו למסע בין התזקיקים, הטעמים והסיפורים שמאחורי המזקקה.
במהלך הערב נכיר ונטעם:
את תזקיק קפה, הראשון מסוגו בעולם
תזקיקים המיוצרים ממיטב התוצרת החקלאית העונתית של ישראל
חומרי גלם מקומיים ושיטות זיקוק מסורתיות וחדשניות
את הסיפורים והרעיונות שמאחורי המשקאות של מזקקת אדום
ערב של טעמים מפתיעים, תזקיקים יוצאי דופן והזדמנות להכיר מקרוב את עולם הזיקוק הישראלי מזווית קצת אחרת.
בואו לגלות מה קורה כשמפסיקים לחקות ומתחילים לזקק משהו משלנו.
שעת התחלה: 19:30
שימו לב: הסדנה תתקיים בשפה האנגלית.