Hatch - האצ' – מבשלת בירה מלב הבירה
מבשלת Hatch - האצ' ממוקמת בירושלים, בלב שוק מחנה יהודה. כאשר השם הייחודי האצ' (או hatch למי שמעדיף לועזית) מתקשר לרגע הקסום הזה, שפתאום מגיח לו רעיון. ניתן לומר שזהו למעשה הקונספט של המבשלה, להציע בירות מיוחדות שהן תוצרים של רעיונות מיוחדים ויצירתיים. מאחורי המבשלה עומד אפרים גרינבלט, שהחליט לקחת את האהבה הגדולה שלו לאוכל ולבירה ולפתוח מקום, אשר מציע גם בירות קראפט מיוחדות וגם מנות אוכל טובות, שמתאימות לאכילה לצד בירה טובה (האוכל כשר למהדרין).
אתם לא באמת צריכים סיבה לבירה טובה
אין כמו לסגור את היום עם בירה קרה מול הטלוויזיה. אחרי יום ארוך בעבודה, בהחלט יכול להיות רגע כזה. כמובן, שיש עוד לא מעט רגעים כאלה של הנאה כמו: ישיבה עם חברים על פיצה עם מארז של בירה קרה או ים בשקיעה עם בירה קרה. אתם מבינים את המכנה המשותף של כל הסיטואציות. אבל עם כבר בירה קרה, אז שתהיה איכותית ומיוחדת – ולכן, בירות של hatch יכולות להוות ככתובת מצוינת למטרה. הבירות של המבשלה כוללות מגוון רחב של סוגי בירות מיוחדות ומרעננות – שטומנות בחובן פינוק אמיתי אשר מתאים לכל סיטואציה או סיבה (ותכלס, אף אחד לא באמת צריך סיבה מיוחדת בשביל ליהנות מבירה טובה).
אז מה חשוב שתדעו על מבשלת Hatch?
קודם כל מדובר במבשלה ישראלית (ירושלמית), אז חשוב לכם לקנות בירות כחול – לבן, אז אין כל ספק שמדובר בבחירה הנכונה בעבורכם. מעבר לכך, המבשלה מציעה לא מעט סוגי בירות מגוונות – כאשר הסוגים משתנים, ככה שאם אתם אוהבים לגוון או מעוניינים בבירות שהן פחות סטנדרטיות ממה שאתם מכירים אז אין כל ספק שזאת בחירה נכונה בעבורכם. חוץ מזה מדובר במבשלה המציעה בירות בכשרות הבד"ץ קהילות ובכשרות הרבנות ירושלים – ככה שמדובר בבירות שיכולות להתאים לכולם.
White Rabbit (וייט ראביט) - מבשלת בירה תל-אביבית
אם אתם נמנים על חובבי בירה, כל יום ודאי טומן עבורכם הזדמנות חדשה להיכרות עם מבשלה חדשה ולהתנסות בבירות מיוחדות...
White Rabbit (וייט ראביט) - מבשלת בירה תל-אביבית
אם אתם נמנים על חובבי בירה, כל יום ודאי טומן עבורכם הזדמנות חדשה להיכרות עם מבשלה חדשה ולהתנסות בבירות מיוחדות ומרעננות.
והחדשות הטובות הן שיש לא מעט מבשלות מיוחדות ומגניבות ברחבי הארץ – ויש גם סיכויים גבוהים שחלק מהן אתם בכלל לא מכירים – וכיף לנו שאנחנו יכולים להכיר ולחדש לכם.
אז אם מסיבה כזאת או אחרת עוד לא יצא לכם להכיר את מבשלת ייט– ראביט – מבשלה תל אביבית צעירה וייחודית, זאת בדיוק ההזדמנות שלכם להכיר.
הכירו את הבירות
אז תשמחו לגלות שהאצ' מציעה מגוון רחב של סוגי בירות, ככה שכל אחד יכול לבחור את הבירות המתאימות להעדפותיו, טעמו האישי וחשקיו. בין הבירות של המבשלה:
ברייטנס – בירה פירותית קלילה (5.2% אלכוהול)
לוקאל טיים - בירת לאגר קלילה (4.5% אלכוהול).
Bitter Is Your Friend – בירת IPA מרה וחזקה (6.4% אלכוהול).
מון לייט – בירה שוקולדית קלילה מסוג Stout (5.1% אלכוהול).
הרשימה עוד מגוונת וארוכה וכיאה למבשלה יצירתית וחדשנית, היא מתחדשת ומשתנה בכל זמן קצר – אז תמיד כדאי להתעדכן ולגלות עוד ועוד דברים וטעמים חדשים ומעניינים.
מתי הכי כדאי להזמין את הבירות של Hatch?
מעבר למבשלה עצמה, קיימת גם אפשרות להזמין את הבירות עד אליכם הביתה – ככה שגם אם אתם לא ירושלמים ולא מגיעים בתדירות גבוהה לביקור בבירה, תוכלו ליהנות מהטעמים הכיפיים והייחודיים.
אז כפי שכבר נאמר לא באמת צריכים סיבה בכדי ליהנות מבירה טובה (ועוד כזאת ייחודית כמו של (hatch, אבל אם אתם בכל זאת מחפשים סיבות מיוחדות ו"תירוצים" לבצע הזמנה של בירות האצ' אז הכנו לכם כמה:
- כשבא לכם להתפנק עם בירות מיוחדות וטעימות.
- כשאתם רוצים לפנק את החברים/ המשפחה בבירות מיוחדות וטעימות.
- כשבא לכם להפתיע מישהו או מישהו במתנה לא סטנדרטית אבל כזאת, שהכי כיף לקבל.
- כשאתם מרגישים שמיציתם את הבירות ה"רגילות" ובא לכם משהו קצת שונה.
- שמתחשק לכם שיהיה לכם בבית בירות טובות, לכל סיבה או מטרה.
- כשיש חצי גמר או גמר של כדורגל (או כדורסל) (או סנוקר – כל אחד והספורט שלו).
היינו כותבים עוד עשרות סיבות, אבל קצרה היריעה ואנחנו לוקחים לכם זמן יקר, שבמהלכו תוכלו לבצע הזמנה ובתוך זמן קצר הבירות יגיעו עד אליכם ואתם תוכלו ליהנות מהם איך שתרצו ובכל מקום שתהיו.
בירושלים ומחוצה לה
ירושלים מציעה מגוון רחב של אטרקציות לכל המבקרים, אתרים היסטוריים חשובים, אתרי טיולים, מסעדות מעולות, אווירה קסומה וייחודית, חנויות מיוחדות והרשימה עוד ארוכה. ככה שאף אחד לא באמת צריך סיבה מיוחדת לביקור בבירה.
אבל אין כל ספק, שאם אתם חובבי בירה (עם מאכלים טעימים שמוגשים לצידה) אין כל ספק, כי המבשלה יכולה להוות סיבה נוספת להגיע לעיר – או לפחות מקום נוסף שכדאי להכניס ללו"ז שלכם בחופשה.
כאמור, אם אתם רוצים ליהנות מהבירות של hatch אצלכם בבית, אתם פשוט יכולים לבצע הזמנה – וליהנות מהן בכל זמן ומקום שתבחרו.
לסיכום, אם חשקה נפשכם בבירות כחול – לבן, כשרות, טעימות, יצירתיות ומיוחדות, מומלץ שתנסו את הבירות של hatch.
בירות Hatch לרכישה עכשיו אונליין
מבחר בירות מומלצות של הלאוטר
