תמיד כיף להכיר עוד מבשלת בירה, להתנסות בבירות חדשות ומגניבות. בכלל, הרגע הזה שמגיע משלוח של בירות הוא רגע של כיף גדול, שרק מחכים להזדמנות הראשונה לשבת, להירגע וליהנות מבירה קרה.
אז אם אתם חובבי בירות מיוחדות או אוהבים להתנסות, אתם צריכים להכיר גם את המבשלה התל אביבית.
אם אתם גרים בתל אביב והסביבה או מגיעים לתל אביב לביקור, כדאי גם לשקול להגיע למקום וליהנות מחוויית בירה מדליקה.
שניט (Schnitt) - מבשלת קראפט תל-אביבית ובר
אז מה הסיפור של מבשלת שניט?
ובכן, מבשלת שניט הוקמה מתוך מטרה לספק את חוויית הבירה המושלמת – כי באמת,
אין שום סיבה להתפשר על פחות מכך. מה שזה בעצם אומר, זה ייצור של בירות איכותיות וטריות אשר מיוצרות במקום. בייצור הבירות מושם דגש על כל הפרטים, החל מבחירת חומרי הגלם האיכותיים ביותר ועד יצירתיות ומקוריות – כאשר המטרה היא לספק בירות שונות ומיוחדות. הבירות של המבשלה מיוצרות מאפס – כאשר התהליך מתבצע "לפי הספר" וכל שלב בהליך הייצור מקבל את מלוא תשומת הלב – ומרגישים את זה בתוצאה הסופית.
הבירות של שניט
כמובן, שבסופו של דבר מה שמקבל דגש משמעותי יותר אצלכם, צרכני הבירה, זאת התוצאה – למרות שגם לדרך יש משמעות. אז אם אתם סקרנים איזה בירות מציעה לכם מבשלת שניט – תשמחו לגלות שלא משנה, מתי תגיעו או תפנו למבשלה, תמיד תוכלו לבחור בין 8 ל-12 סוגי בירות טריות. קודם כל, אחד מהדברים המייחדים את המבשלה זאת העובדה שהבירות נארזות בפחיות ששומרות על איכות וטריות הבירה בצורה מושלמת.
בין הבירות הבולטות של המבשלה
בין הבירות הבולטות של המבשלה:
YES YES NO NO
בירה קלילה עם 5.2 אחוזי אלכוהול. המתאפיינת בטעם עשיר וגוף מלא בניחוחות מתקתקים, עם
ארומות המזכירות בננה וציפורן.
CACTUS SOUR
בירה מיוחדת עם סברס אדום המכילה 6.5 אחוזי אלכוהול.
אם אתם אוהבים טעמים חמצמצים (או חושבים שאתם אוהבים טעמים כאלה ורוצים לבדוק את
זה בפועל), זאת הבירה שלכם.
6 TO 66
בירה קלילה מסוג אמריקן פייל אייל המכילה 4.8 אחוזי אלכוהול.
מתאפיינת בארומות פרחוניות ופירותיות.
כמובן, שאלו הם רק חלק מהבירות ומכיוון שמדובר במבשלה דינאמית המתחדשת
ומשתנה, האפשרויות יכולות להשתנות – אז תמיד שווה וכדאי להתעדכן ולבדוק. פה המגוון שיש כעת לרכישה בלאוטר.
ומה עוד כדאי לדעת על ה- Schnitt?
כן, אם אתם תוהים מה עוד יש למבשלת שניט להציע תשמחו
שתגלו שעוד הרבה. המבשלה הממוקמת בכיכר גבעון (ברחוב הארבעה בתל אביב), כוללת גם בר ישיבה. חלל ישיבה פנימי גדול וביר גארדן גדול על כיכר גבעון. אז אם אתם נמצאים בסביבה, אתם יכולים לקפוץ, ליהנות מבירות מדליקות מהחבית ויש גם אוכל מצויין (שמסתדר מעולה עם בירה).
חוץ מזה יש אפשרות לקנות לא מעט מזכרות מגניבות כמו חולצות ממותגות, כובעים וכוסות בירה מעוצבות – ככה שאם אתם מחפשים מתנה מגניבה למישהו
שאוהב בירה, תוכלו לצרף מזכרות לארגז הבירה אותו תרכיבו בעבורו ולקבל את המתנה המושלמת.
המבשלה גם מציעה אפשרות לעשות מנוי וליהנות מאספקה
שוטפת של בירה – ככה שאם תתנסו ותתאהבו תמיד תוכלו לשקול את האפשרות הזאת.
איך מרכיבים ארגז בירה?
נניח החלטתם להזמין ארגז בירות ממבשלת שניט – בדומה למבשלות רבות אחרות, גם כאן תהיה לכם אפשרות לבחור בין ארגזים מוכנים לבין ארגזים אותם אתם יכולים להכין בעצמכם. לרוב, יתנו לכם לבחור בין מספר אופציות של מספר הבירות בארגז – במקרה של שניט תוכלו לבחור בין ארגז של 8 בירות, ארגז של 12 בירות, או ארגז של 24 בירות.
עכשיו, יכולה לעלות השאלה, איך להרכיב ארגז והנה קצת טיפים שיעזרו לכם במטרה:
• אחידות או גיוון – אם זאת הפעם הראשונה בה אתם מזמינים ארגז בירה מהמבשלה ואתם גם פתוחים לסוגים וטעמים. ההמלצה היא כמובן לגוון וכמה שיותר – זה הכי כיף לגלות בירות חדשות ומגניבות ובצורה כזאת אתם מעלים במידה רבה את הסיכויים שלכם לגילויים. אם אתם מכירים את הבירות ויש לכם כבר העדפות לסוגים מסוימים או אפילו לסוג ספציפי אחד, תוכלו לבחור בארגז המבוסס על אותו סוג בירה.
• אחוז אלכוהול – אם יש לכם העדפות לגבי אחוז אלכוהול מסוים בבירה שלכם (נמוך או גבוה יותר), תוכלו לבחור בירות אשר עומדות בטווחי האלכוהול המועדפים עליכם.
• מידע ופרטים – לפני שאתם מרכיבים ארגז בירות, ההמלצה היא כן לאסוף קצת מידע על הבירות של המבשלה. להבין את הטעמים, את הניחוחות ועוד.. ולוודא למה אתם מתחברים או יותר או פחות.
סיכום לשניט - מבשלה ובר בכיכר גבעון
לסיכום, אם אתם אוהבים לחוות, לגוון
ולהתנסות, אין כל ספק כי מבשלת שניט יכולה להיות זאת שתספק לכם את חוויית הבירה המושלמת. תוכלו להזמין לעצמכם ארגז, להתנסות, לחוות וחשוב מכל – ליהנות!!